À LA CARTE 

LUNCH & DINNER

 

Das zweite Restaurant des Mural Farmhouse ist das à la carte-Restaurant (1 Green Star Guide Michelin 2023). Hier bietet unser Team auf höchstem kulinarischen Niveau entspannten Genuss mit freier Wahl der Speisen.

Ob alle Gerichte geteilt werden oder jede(r) der Tischgesellschaft seine eigene Speisefolge kreiert, das bestimmen nur die Gäste.

Auch im à la carte-Restaurant kommen alle Zutaten direkt vom Mural Farmhouse-Dachgarten oder von regionalen Partner:innen.

Das à la carte hat zu Lunch und Dinner geöffnet und liegt direkt neben unserem Fine Dine und hat ebenso Anschluss ans Mural Farmhouse Café.

Mittags-Menü zum Download
(Änderungen vorbehalten)

Speisekarte Oktober zum Download
(Änderungen vorbehalten)

 

SEEFORELLEN-SASHIMI

vom Schliersee mit Soja, Lauch & Austernblatt

Gegrillter Kürbis
vom Billesbergerhof

mit Kürbiskernen & Hollandaise

        

Karamellisierte Birne

mit Joghurt und Walnuss

VORSPEISEN


Zucchini von Hand & Erde mit Haselnussmilch, Feigenblattöl & Shiso vom Dachgarten

Bohnensalat mit Haselnüssen und Zitronenverbene

Rindertatar vom Stadler, gebeiztes Eigelb, Kräuter vom Dach, Schmand, Kartoffelchips

Saiblings-Sashimi vom Schliersee mit Soja, Lauch & Austernblatt

ZWISCHENDRIN

 

Gnocchi mit fermentierter Spargelsauce und Salbei

Fischsuppe von heimischen Fischen & Wildfang-Zander

Geräucherter Aal vom Schliersee mit verschiedenen Kohlsorten      

HAUPTSACHE

Forellenfilet gebraten vom Schliersee, Beurre Blanc, Grünkohl & Mangold 

Gebratenes Reh vom Gutshof Polting mit Kirsche, Velouté, Bohnen & Kartoffelespuma

Gegrillter Kürbis vom Billesbergerhof mit Kürbiskernen & Hollandaise

DAZU

Schnittlauchkartoffeln

Handgepflückte Salate mit Kräutern

Gebratener wilder Brokkoli

DANACH

Karamellisierte Birne mit Joghurt und Walnuss  
                                            
Warmer Mohnkuchen mit Zwetschgenröster & Zwetschgenkern-Eis            

Dulce de Leche mit Süßmaiscreme und Eiscreme  

BOOK A TABLE

Im Mural Farmhouse à la carte können Sie für Lunch und Dinner reservieren.

Wir haben abends von Dienstag bis Sonntag geöffnet, Lunch servieren wir ab 12 Uhr an sieben Tagen die Woche.

Kontakt

+49(0) 89
262 089 079

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ÖFFNUNGSZEITEN

FINE DINE
Dienstag – Samstag
18.30 Uhr und 19.30 Uhr

À LA CARTE

Dienstag – Sonntag
12.00 Uhr – 14.30 Uhr
18.00 Uhr – 22.30 Uhr

ROOFTOP BAR
geschlossen

 

Adresse

Gmunder Str. 27
81379 München

hello@muralfarmhouse.de

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